こんにちは！thirdman.tanakaです！
今回はダイエットをしてる方、またはしたことがある方は１度は耳にしたことがあるであろう
MCTオイルを紐解いていこうと思います。
ケトジェニックダイエットに必須とも言ってもいい
MCTオイルだけど
これがどのようなものかをしっかり知っておく必要があるよ。
正しい知識を持ってダイエットに取り組もう！
- MCTオイルの実態を知ることができる。
- なぜケトジェニックダイエットに必須なのかがわかる。
- どの様に使用すればいいのかがわかる。
MCTオイルとは？
MCTオイルとはココナッツ等に含まれる中鎖脂肪酸だけを抽出した
食用油の事を指しています。
この中鎖脂肪酸という成分がカギとなっております。
脂質にも種類があるわけで
中鎖脂肪酸があれば長鎖脂肪酸というのもあるんだ。
エネルギーの変換レベルも違うから
しっかりと知識を付けていこう！
- エネルギーになりやすい。
- 消化、吸収、分解が素早い。
エネルギーになりやすい
ケトジェニックダイエット中は
糖質をエネルギーとして身体を動かす回路が遮断されている状態になります。
つまり脂質を素早くエネルギーにする必要があります。
中鎖脂肪酸は長鎖脂肪酸に比べて
約4倍の速さで分解されてエネルギーへと変換されます。
長鎖脂肪酸より早く分解されるから
トレーニーやダイエッターが運動する上で必要な
エネルギーが素早く身体に取り入れられる上に
早く分解されるって事は・・
体脂肪にも蓄積されにくいってメリットも！
消化、吸収、分解が素早い
先ほどの説明をさらに細かく見ていきましょう。
長鎖脂肪酸とは植物油の事を指しており
オリーブオイルやえごま油もこのジャンルに含まれます。
長鎖脂肪酸は小腸から消化、吸収され
リンパ管や血管を通して脂肪や筋肉、肝臓に運ばれて分解や貯蔵されます。
一方中鎖脂肪酸は
小腸から門脈を経由してダイレクトに肝臓に入り分解されるので
長鎖脂肪酸に比べて消化、吸収の経路がコンパクトになっています。
う～ん・・文章じゃわかりづらいかな。
いまいちピンとこないよね・・
と思ってわかりやすい表を作ってみたから
ここでより視覚的に情報を取り入れてみよう♪
MCTオイルの使用方法
MCTオイルの使用方法ですが
火や熱を加えずにそのまま飲み物や食べ物に
５g~15g入れてください。
要はそのまま小さじ１か大さじ１を
飲み物や食べ物に入れたりかけたりするわけだけど
食用油の感覚でフライパンで火にかけると
とてつもない煙が出ちゃって危ないよ！
更に・・急に身体が慣れてない状態で
大量に摂取しちゃうとお腹を下しちゃう危険が！！
摂り過ぎには注意して
徐々に量を増やしたり調整していこう！
私もケトジェニックダイエット２日目の朝
コーヒーに１５gのMCTオイルを入れたら
しっかりお腹を下しました・・
まとめ
- エネルギー変換が早く体脂肪になりづらい。
- 消化、吸収の経路がコンパクトですぐエネルギーになるのでケトにピッタリ。
- MCTオイルは加熱せずにそのまま使用する。
しかも保存も常温で保存できるから
その点も気を張らなくて楽だからいいよね♪
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thirdman.tanaka
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